Maison Rousseau : huîtres et coquillages depuis 1906

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Autrefois, l’Huître était à peine connue à Lyon, ou du moins l’on n’en faisait ici qu’une consommation très modérée. Les communications avec les ports de l’océan étant lentes et difficiles, les Huîtres ne nous arrivaient pas dans cet état de fraîcheur et de pureté qui en fait rechercher l’usage.

Les choses ont changé: la rapidité et la facilité des transports permet de recevoir, tous les jours, à Lyon des Huîtres parfaitement fraîches.

Livrée tous les jours du mardi au samedi directement des producteurs,
la Maison Rousseau vous propose depuis 1906 la production des meilleurs ostréiculteurs.

Bernard HORSEAU Eleveur – Ostréiculteur 17890 CHAILLEVETTE (Charente maritime)		Daniel CONSEIL Eleveur – Ostréiculteur 17390 La TREMBLADE (Charente maritime) www.huitresmarennesoleron.info

THAERON Fils Eleveur – Ostréiculteur 29340 RIEC sur BELON (Bretagne)		Yvon MADEC Eleveur – Ostréiculteur 29870 LANNILIS (Bretagne) www.prat-ar-coum.fr

TAILLEPIED Eleveur – Ostréiculteur 14230 ISIGNY / MER (Normandie)		PUPIER Eleveur – Ostréiculteur 33970 CAP FERRET

Bord à Bord Producteur d'Algues 29680 ROSCOFF (Bretagne) www.algue-service.com		Algues de Bretagne Producteur d'Algues 29140 ROSPORDEN (Bretagne) www.alguesdebretagne.fr

Dominique COLOMBIER Récoltant, producteur de Sel Marin 85330 NOIRMOUTIER (Vendée)		La Belle Iloise Conserverie 56178 QUIBERON (Bretagne) www.labelleiloise.fr

COURTIN Conserverie 29900 CONCARNEAU(Bretagne)		KERBRIANT Conserverie 29500 ERGUÉ GABÉRIC (Bretagne) www.kerbriant.com

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Halles de Lyon

- 102 Cours Lafayette Lyon 3 -

Jean-Louis & Alexandra Lemmens

- tél.0478623765 - fax. Nous consulter